Grand Sud Merlot Rosé præsenterer en indbydende og fransk-inspireret rosé lavet på Merlot-druen, med en balanceret alkoholstyrke på 13,5%. Vinen er designet til dem, der ønsker en alsidig, frugtig rosé med fylde og et blidt bid af struktur.
Ved servering giver vinen et klart, lyserødt skær med en indbydende glans, der straks signalerer friskhed og moden frugt. Farvens nuance trækker i retning af modne jordbær og hindbær uden at være overvældende.
Næsen byder på delikate aromaer af røde bær, let floral undertone og en snert af citrus, der sammen skaber et friskt og tilgængeligt udtryk. Duftprofilen er direkte og umiddelbar, hvilket gør vinen let at sætte pris på i en social sammenhæng.
På ganen møder man en medium-fyldig struktur med rund frugtighed og en blød tanninpræget finish. Syre og sødme er afstemt, så vinen opleves harmonisk og letdrikkelig, uden at miste karakter eller dybde.
Smagsnoter og stil
Smagen er domineret af røde bær som jordbær og hindbær, suppleret af modne kirsebærtoner der giver et saftigt indtryk.
Midtergangen har en blød, fløjlsagtig tekstur takket være Merlot-druens karakter, som bidrager med rundhed og en behagelig mundfylde.
Syreniveauet ligger i en balance, der giver friskhed uden skarphed, hvilket gør vinen velegnet til både rolige måltider og lettere selskabelige sammenkomster.
Eftersmagen er ren og forholdsvist vedholdende med en let krydret antydning, der fremhæver vinens struktur og gør den velegnet til gentagne sip.
Madparring og servering
Takket være sin medium-krop og frugtige profil går vinen fremragende til ost. Mildere oste får løftet smagen, mens stærkere oste får en flot kontrast til vinens blødhed.
Roséen fungerer også godt med salater, lette pastaretter og grillede grøntsager, hvor frugt og syre skaber balance til både dressing og krydring.
Sunde fiskeretter og koldrøgede skaldyr matches af vinens friske toner, som ikke overdøver delikate smagsnuancer.
Server vinen let afkølet ved cirka 10–14 °C for at fremhæve aromaerne og bevare friskheden gennem hele måltidet.
