Ziegler Mirabelle 43% er en frugtdrevet brandy med en markant karakter, som vækker associationer til modne mirabeller og stenfrugt. Navnet antyder frugternes rolle i smagsprofilen, og her mødes aromatiske toner med en tydelig spritstyrke, der giver produktet både substans og varme.
Med en alkoholprocent på 43% fremstår denne mirabelle-brandy kraftfuld uden at være overdrevent aggressiv. Kombinationen af høj alkohol og frugtagtig karakter gør oplevelsen intens og mindeværdig, især for dem der søger en fyldig frugtbrændevin.
Duften inviterer til nysgerrighed: forvent florale nuancer og klare noter af moden stenfrugt, suppleret af delikate krydder- og nøddeagtige undertoner. Aromaerne ligger klart i forgrunden og danner ramme om smagsoplevelsen uden unødvendige forstyrrende elementer.
Ziegler Mirabelle passer naturligt ind i sortimentet af frugtbrændevine og er et oplagt valg for dem, der ønsker en intens, frugtrig spiritusoplevelse. Produktet findes i Danpris' udvalg af specialiserede drikkevarer.
Smag, aroma og struktur
Aromaen er præget af mirabeller og moden pære, hvor frugtsødmen træder tydeligt frem fra start. Der kan opleves subtile florale nuancer, der giver kompleksitet til duftindtrykket.
På ganen er smagen koncentreret og varm, med en klar frugtkernede profil. Alkoholens varme er til stede, men opleves som en integreret del af helheden snarere end som intenst brændende.
Teksturen er rund og fyldig, hvilket giver en behagelig mundfølelse. Samspillet mellem frugt, let krydderi og en vis nøddeagtig tone skaber balance og dybde.
Afslutningen er vedvarende med frugtagtige toner og en varm eftersmag, hvor mirabellens karakter bliver siddende. Helhedsindtrykket er kraftfuldt men velafstemt.
Servering og madparringer
Ziegler Mirabelle fungerer godt som digestif og egner sig til at nydes i rolige øjeblikke, hvor aromaerne kan udfolde sig. Den kraftige karakter tåler at blive serveret i små glas, så smagsnuancerne bevares.
Til desserter med stenfrugt eller flødebaserede kager er mirabellens sødme og frugtighed et naturligt match. Prøv den til æble- eller blommebaserede desserter for at forstærke de frugtagtige elementer.
Også til krydrede oste og nøddeagtige komponenter passer denne type brandy fint. Kombinationen af frugt og let krydderi kan løfte både modne oste og chokoladedesserter.
For dem, der ønsker at eksperimentere, kan en skvæt af denne frugtbrændevin bruges i simple cocktails eller som et aromatisk element i varme desserter, hvor alkoholens varme bidrager til dybde uden at overdøve andre smage.
