Absolut Citron 40% 1 l

Absolut Citron er en aromatiseret vodka fra Sverige med en frisk, citruspræget karakter, der lægger sig tydeligt på næsen og ganen. Med 40% alkoholstyrke fremstår den både kraftfuld og afbalanceret, hvor citronens syrlighed møder vodkaens rene base. Produktnavnet fortæller præcist, hvad du kan forvente: en citroninfuseret spiritus skabt til at tilføre klare, syrlige noter til drinks og cocktails.

Ved første indtryk er du mødt af en klar og frisk citrusduft med toner af friskpresset citron og let skalsaft. Aromaen er direkte og ukompliceret, hvilket gør Absolut Citron nem at arbejde med i mixning uden at dominere andre ingredienser. Den rene duft giver et indtryk af præcision og renhed.

På tungen giver vodkaen en sprød citrussmag, hvor syrligheden er fremtrædende men ikke overvældende. Der er en balanceret blanding af frisk syre og en svag, blød sødme i eftersmagen, som hjælper med at runde smagsprofilen af. Den fine balance mellem neutral spiritus og citron gør den velegnet til både klassiske og moderne cocktails.

Servering anbefales ved 6–8°C for at fremhæve de citrusagtige aromaer og bevare vodkaens friske følelse. Den kolde temperatur dæmper eventuelle skarpe kanter og fremhæver den rene, klare smag, hvilket gør den ideel til kolde cocktails og simple long drinks.

Smagsnoter og struktur

Absolut Citron præsenterer sig med en klar, frisk karakter, hvor citronens syrlige noter er i fokus.

Aromaen er præget af frisk citron og et strejf af skalskal, som giver en opløftende, lys duftprofil.

På paletten møder du en frisk syre med en let rundhed i midten og en tør, citruspræget eftersmag.

Strukturen er ren og direkte; vodkaens neutrale base tillader citronen at stå klart uden at blive sløret af tunge krydderier.

Anvendelse og madparring

Absolut Citron fungerer godt i klassiske cocktails som vodka-sodavand, citronmartini eller som twist i en Moscow Mule-variant.

Den passer naturligt til retter med skaldyr, sushi og lette fiskeretter, hvor citrus hjælper med at løfte smagene.

Førstehåndsvalget til salater med friske urter, grillet kylling eller mexicanske retter med lime- og chilidressing, hvor syren komplementerer fedme og krydderi.

Til desserter kan et forsigtigt glas sammen med citrusbaserede kager eller sorbet skabe en ren og forfriskende afslutning uden at overdøve sødmen.