Hvis produktet eller modellen, som du leder efter, er udsolgt, kan du anmode om en notifikation, og så giver vi dig besked, når artiklen atter er tilgængelig.
Lindemans Bin 50 Shiraz er en australsk rødvin med karakteristiske træk fra Shiraz-druen. Vinen har en medium-kropsbygning og en alkoholprocent på 13,5%, hvilket giver en balanceret og tilgængelig profil for både hverdagsmiddage og mere afslappede selskaber.
Farven viser sig ofte som en klar, dyb rubinrød, der indbyder til et første blik. Du kan forvente en aroma af mørke bær med nuancer af sorte bær og modne blommer, krydret let af sort peber og tørrede urter.
På ganen udfolder vinen sig med rund frugt og en blød tanninstruktur, hvor modne bær og en let krydret afsmag står centralt. Den medium-body skaber en god balance mellem frugt, syre og tanniner, hvilket gør vinen alsidig til forskellige retter.
Afslutningen er ofte behagelig og vedvarende uden at være tung, hvilket gør denne Shiraz velegnet til dem, der ønsker en frugtcentreret og samtidig struktureret rødvin fra Australien.
Smagsnoter og karakter
Duften åbner typisk med noter af brombær og solbær, akkompagneret af modne blommer, som giver en fyldig frugtbouquet.
Den krydrede undertone af sort peber og en let sødme fra mørk frugt skaber spænding mellem frugt og krydderi.
På tungen opleves en rund midte med medium tanniner, som rammer balancen mellem struktur og tilgængelighed.
Sammenhængen mellem frugt, syre og tannin giver en oplevelse, der føles afrundet uden at miste friskhed.
Eftersmagen er ren med små krydrede toner, der bliver siddende og inviterer til endnu en mundfuld.
Madparring og servering
Til oksekød fungerer denne Shiraz særligt godt med grillede eller stegte retter, hvor den mørke frugt og krydderierne supplerer saft og krydring.
Kylling og kalkun med krydret eller røget element får ekstra dybde i selskab med denne rødvin, hvor medium-bodyen ikke overdøver kødet.
Mature oste og salte snacks møder vinens frugtighed og tanninstruktur og skaber en harmonisk kontrast mellem sødme og salt.
Retter med peber eller milde krydderier løftes af Shiraz’ naturlige krydderi-noter, som binder smagsindtrykkene sammen.
Server vinen ved omkring 16 °C for at fremhæve aromaerne og balancen mellem frugt og tanniner.
