Bols Melon Liqueur 17% 0,70 l er en frugtig likør fra Holland, skabt til at tilføre en sød og saftig melonsmag til cocktails og blandede drinks. Med sin tydelige frugtagtige karakter fungerer den som et smagsforstærker i både simple miks og mere komplekse drinks.
Du møder her en likør, der lægger sig i den sødere ende af smagsskalaen og samtidig holder en let alkoholisk varme på 17%. Den indbydende aroma giver straks associationer til moden melon og sommerfrugt.
Produktets profil gør det velegnet til festlige lejligheder og kreative drinkløsninger, hvor man ønsker en genkendelig, frugtagtig sødme uden kraftig bitterhed eller tannin.
Den praktiske størrelse på 0,70 liter giver nok volumen til at eksperimentere med både klassiske og nyskabende opskrifter ved hjemmebaren.
Smag, aroma og struktur
Aromabilledet er kendetegnet ved frugtige noter, hvor melon dominerer og skaber en sød og frisk indgang.
På ganen opleves en fyldig, blød sødme, som minder om moden frugt og saftige noter snarere end skarp citrus.
Likørens alkoholprocent på 17% giver både krop og en mild varme, som balancerer sødmen uden at overdøve frugtnuancerne.
Finish er typisk rund og let vedvarende, hvilket efterlader en behagelig frugtsødme i munden.
Anvendelse og parring
Bols Melon Liqueur er ideel i cocktails, hvor den kan være hovedsmag eller et sødmegivende supplement til spiritus som vodka eller lys rom.
Den egner sig også til blandede drinks med mousserende vin eller sodavand, hvor likørens sødme løfter frugt- og citruskomponenter.
Sammen med desserter harmonerer den med friske frugtsalater, bærbaserede kager og cremede desserter, hvor lidt melonsødme kan skabe kontrast.
Til tapas og lette snacks kan en lille mængde i en drink give et friskt pift, der komplimenterer milde oste, skinke og lette salater.
Ved at bruge den som smagsgiver i sirupper eller glasurer får du også en nem måde at tilføre melonkarakter til bagværk og søde saucer.
