NEON Sauvignon Blanc er en let krop hvidvin fra Tyskland fremstillet på druen Sauvignon Blanc. Med et alkoholindhold på 12,5 procent tilbyder den en frisk og tilgængelig oplevelse der passer til mange anledninger.
Vinen har en lys farve og byder på aromaer af citrus og grønne æbler. På ganen mærkes en let struktur med balanceret syre der giver en ren finish.
Serveres bedst ved 15–20 °C for at fremhæve de friske noter. Den egner sig godt til både hverdagsbrug og mere festlige måltider.
Som en Sauvignon Blanc fra Tyskland leverer den klassiske træk med noter af tropiske frugter og urter der gør den alsidig i madparring.
Smagsoplevelse med hvidvin
Den lette krop gør vinen ideel til lette retter. Prøv den til skaldyr eller vegetariske salater hvor de friske syrer komplementerer ingredienserne.
Til oste og forretter fremhæves vinens balance. Den passer også til kylling eller kalkun i enkle tilberedninger.
Med sin struktur egner den sig til snacks eller sushi hvor den renser ganen mellem bidderne.
Parring med mad
Overvej vinen til oksekød i lette varianter eller frugtige desserter. De generelle principper for hvidvin gælder her med fokus på friske elementer.
Til vegetarisk mad og salater skaber den en harmonisk kombination. Savoury snacks nyder godt af vinens lette finish.
