Hvis produktet eller modellen, som du leder efter, er udsolgt, kan du anmode om en notifikation, og så giver vi dig besked, når artiklen atter er tilgængelig.
Scavi & Ray Secco Frizzante er en frisk, mousserende vin fra Italien, der byder på livlig perling og en let og indbydende stil. Med en alkoholprocent på 10,5% og en volumen på 0,75 l er den en oplagt ledsager til lette måltider og sociale stunder, hvor man ønsker noget perlende uden tung fylde.
I glasset viser Secco Frizzante en lys og klar farve med fine, vedvarende bobler, der løfter aromaerne og giver en sprød mundfornemmelse. Duftpaletten åbner sig med friske, frugtige noter, som giver indtryk af grønne æbler, citrus og et svagt blomsterpræg, alt sammen pakket ind i en let, aromatisk friskhed.
På ganen er vinen let i kroppen og velafbalanceret med en hængende syre, som skaber friskhed og struktur. Boblerne accentuerer frugten og gør smagsoplevelsen mere levende, mens eftersmagen forbliver ren og tempereret, uden at dominere.
Server vinen køligt ved cirka 6 °C for at fremhæve friskheden og bevare den elegante perling. Den temperatur hjælper med at balancere syre, frugt og bobler, så både aroma og smag fremstår klare og indbydende.
Smagsprofil og karakter
Secco Frizzante præsenterer sig med en let og frisk krop, hvor mousseringen giver en sprød og livlig tekstur. Det er en vin, der lægger sig let i munden og inviterer til flere slurke uden at blive tung.
Aromamæssigt er der fokus på friske frugtnoter som grønne æbler og citrus, ledsaget af et subtilt blomsterpræg, som tilføjer finesse. Boblerne løfter disse noter og skaber en klar, aromatisk profil.
Smagen er præget af renhed og balance; syren spiller en central rolle og holder vinens frugt i skak, mens perlingen giver en appetitvækkende friskhed. Eftersmagen er tør og fokuseret uden at føles aggressiv.
Den lette krop gør vinen velegnet som aperitif eller som ledsager til retter, hvor man ønsker liv og friskhed snarere end tung kompleksitet. Den er et godt valg, når du vil have en mousserende vin med diskret elegance.
Madparring og anvendelse
Til kød kan Secco Frizzante fungere fint sammen med lettere oksekødsretter, især dem hvor saucer eller krydring ikke er for tunge. Den friskhed, vinen bidrager med, kan rense ganen mellem bidder.
Kylling og kalkun får et løft af vinens sprødhed; prøv den til stegt eller grillet lyst kød og retter med lette saucer, hvor vinen komplementerer uden at overdøve.
Ost passer naturligvis også godt: milde og mellemsterke oste, cremede varianter og saltede typer kommer til deres ret i selskab med mousseringens balancerende syre.
Som snack-vin er den ideel til salte snacks og småretter, hvor boblerne og den klare frugtprofil frisker smagsoplevelsen op og skaber en behagelig kontrast til salt og krydderi.
