Brutal Brewing A Ship Full of IPA 5,8% er en svensk IPA med tydelig humlekarakter og en frisk, indbydende profil. Øllets moderate alkoholstyrke på 5,8% gør den til en allround IPA, der føles både livlig og balanceret i glasset.
Du møder en aromatisk intensitet, hvor citrus og tropisk frugt spiller sammen med modne blomsteragtige nuancer. Duften lover friskhed og saftighed, og sætter forventninger om en humleorienteret smagsoplevelse.
På ganen fortsætter indtrykket af frugt og harpiksede noter, støttet af en let maltbase som giver øllet struktur uden at dominerer. Bitterheden er markant nok til at give bid, men holder sig i skak, så smagskompositionen forbliver elegant og letdrikkelig.
Server ved omkring 6-8°C for at fremhæve aromaerne og balancen mellem frugtighed og bitterhed, og nyd øllets rene afslutning, hvor eftersmagen holder fast i humlens krydrede og frugtige toner.
Smagsprofil og karakter
Farven ligger typisk i det gyldne til dybgyldne spektrum, med en klar eller let halvgennemsigtig fremtoning, som signalerer en klassisk IPA-stil.
Aromaen domineres af humle, hvor citrus, grapefrugt, passionsfrugt og lette blomsternuancer går igen.
Smagen er fyldt med frugtige og harpiksede elementer, som balanceres af en moderat maltkrop. Dette giver øllet både fylde og drivkraft uden at blive tungt.
Afslutningen er ren og bittersød, med en behagelig tørhed som inviterer til endnu en mundfuld, uden at virke aggressivt bitter.
Madparring og servering
Brutal Brewing A Ship Full of IPA går godt til forretter og snacks, hvor friske og salte smagsindtryk får selskab af øllets frugtighed og bitterhed.
Til ost anbefales modne og halvhårde oste, samt cremede varianter som kan stå imod humlens kraft uden at overdøve den.
Grillet mad, især med krydrede rubs eller karamelliseret overflade, harmonerer fint med øllets rene bitterhed og frugtige karakter.
Salte snacks som nødder og chips får nyt liv i selskab med IPA'ens sprøde bitterhed, og krydret mad møder øllets kølende, frugtige sider på en god måde.
Ved sociale sammenkomster fungerer denne IPA som et alsidigt valg, der kan bære både snacking, småretter og kraftigere grillmåltider.
Anledning og oplevelse
Dette er et øl til dem, der søger en humleorienteret men afbalanceret IPA med tydelig frugtkarakter og behagelig bitterhed.
Den passer godt til uformelle samlinger, tapas-aftener og grillstunder, hvor smagsintensiteten kan udfolde sig sammen med mad og gode samtaler.
Som en svensk IPA tilbyder den en moderne fortolkning af stilen: levende, aromatisk og velegnet til dem, der nyder humle i centrum af smagsoplevelsen.
